通讯员 伍达【本刊讯】一出戏曲好戏，讲究念做唱打、韵味绵长；一席人间佳肴，追求色香味形、烟火入心。近日，泰城本土美食地标莱芜人家饭店内好戏开席，泰山区戏剧家协会与莱芜人家饭店正式缔结长期战略合作关系，以戏曲文脉勾兑人间烟火，用雅致戏味调和地道食味，为泰城百姓端上一道文旅融合的特色文化大餐。 戏韵入味，传统戏曲站上市井新舞台座谈交流氛围亲切融洽，全无程式化的客套寒暄。泰山区戏剧家协会主席李永秀、资深艺术家高荣耀，与莱芜人家饭店负责人亓玉春、朱昌礼深度恳谈、携手结缘，开启文艺与餐饮的深度跨界共建。
泰山区戏剧家协会汇聚众多功底深厚、德艺双馨的戏曲从业者，常年开展惠民演出、艺术研讨和人才培育，深耕泰山戏曲传承沃土。此次合作，莱芜人家正式挂牌成为剧协戏曲艺术创作实践基地。今后戏曲艺术家走出剧院殿堂，走进饭店前厅后厨，深挖莱芜人家二十余年扎根泰城、传承鲁中饮食文化的创业历程，将本土创业故事、民俗风情改编为接地气的戏曲小品、文艺作品；同时依托戏曲展演、非遗科普宣讲，讲述莱芜香肠、莱芜灌肚、白鳞鱼等特色美食背后的百年文脉，其中莱芜香肠作为国家地理标志产品、山东特色名吃，更将借戏曲之声广传美名，让食客在品味佳肴之余，读懂美食背后的文化厚度。
以食润艺，市井老味道注入文化新灵魂深耕泰城餐饮二十余年的莱芜人家，坚守传统鲁中烹饪技艺，严守食品安全底线，用心传承莱芜饮食非遗文化，在本地拥有深厚口碑与广泛影响力。此次战略合作，更是饭店品牌内涵与发展格局的一次提质升级。 正如饭店负责人亓玉春所言，过去食客进店只为饱腹用餐，如今前来更是沉浸式感受民俗、品鉴文化、体验生活。饭店将全力为戏剧家协会的戏曲排练、惠民演出、学术研讨、人才培训提供场地保障与相应支持，打造戏曲人才成长孵化平台。广大戏曲从业者可扎根市井烟火，从莱芜炒鸡、牛泉肉丸等一道道本土风味中体察民情、汲取灵感、积累创作素材，让戏曲艺术源于生活、扎根百姓。
文商共荣，蹚出泰安文旅融合新范式以戏传食韵，以食润文艺，是此次跨界携手最生动的写照。这场合作打破文艺社团与餐饮行业的壁垒，精准破解文艺团体缺少基层展演阵地、餐饮企业缺少文化内涵赋能的双向瓶颈。既让高雅传统戏曲走出小众舞台，下沉到百姓日常消费场景，拓宽泰山戏曲活态传承路径；又为鲁中特色非遗美食植入文化内核，让本土餐饮从做口味向做文化、做品牌跨越提升。 文艺赋能餐饮，餐饮承载文脉。泰山区戏剧家协会与莱芜人家饭店的强强联手，以戏曲为媒、以美食为介，实现文艺惠民与产业发展双向赋能、互利共生。这种戏食相融、文商共生的全新模式，为泰安本土传统文化传承、特色餐饮产业壮大、文旅深度融合发展，蹚出了一条有烟火、有底蕴、可复制、可推广的崭新路径，也让传统文化在市井烟火中生生不息、焕发新机。
