叶仙明从事戏剧创作三十多年，退休后仍笔耕不辍，主创了大型风情歌舞剧《神秀天台》、《大海梦归三门湾》，大型越剧《神石传奇》、大型话剧《和合二圣》、《宰相撑船》等地域特色文化大剧。为宏扬台州地域文化特色，打造台州精神付出积极的努力。
近年来，叶仙明积累了许多短小精悍的原创小剧目、越歌、小戏曲等作品，通过联谊团队的不断推广和实践，极大地丰富了群众文化活动内涵，受到了广泛的好评。培养合作的云海社区团队（零距离艺术团）还全团参加了2021年台州市城市艺术角的展演，获得了全市艺术团队的最高奖项。
叶仙明专场演出的特色是自编自导自作曲，参演的节目短小精悍便于流通和学习。零距离艺术团、路桥艺友社、仙居县文化绿道培训班、温岭四王子表演团队都是叶仙明亲自联谊并作过指导的团队，这些团队都热情无偿为专场首创参加了演出。其间，没有参照的样板，演职人员全靠编导演自行揣摩设计，付岀了辛勤的泪水。
这场演出的另一个特点是老中青结合，年龄最小的三个小学生也是让人刮目相看。
专场演出放在中国共产党七一生日前进行。还专门创作了越歌《唱支山歌给党听》，并安排了2013央视走进台州越唱大赛二十强之一叶玲斐演唱红曲，体现了对党的无限深情。专场演出分“越艺清风"、“激情岁月”、"越韵芳香"三个篇章，融合了短剧、越歌、器乐协奏等原创元素，在节目创新方面独树一帜，充满了时代活力。
