《主角》带动的不只秦腔的戏曲文化，还有它

最近《主角》这部戏大火，带动了里面的陕西美食，比如海报上的酸菜泡馍。

大部分人知道的都是传统的牛羊肉泡馍，而酸菜泡馍是近几年才发明的。

因为陕西夏天的时候天气太热，大家吃东西容易没有胃口。

厨师就开始想能不能研发一款特殊的泡馍，吃起来清脆爽口，营养又美味。

于是他们在冬天吃的萝卜泡馍的基础上研发了适合夏天吃的酸菜泡馍。

酸菜泡馍里面的酸菜不是传统的腌咸菜，而是用白菜或者包菜腌的酸黄菜，能中和传统泡馍的油腻感。

听说有的店开始用机器掰馍，那种馍没有灵魂，还是自己手动掰的好，掰好以后搭配骨汤和油泼辣子，风味独特。

一部戏不仅能够让人了解到传统戏曲文化，还可以让更多的人了解到陕西方方面面的人文风情，带动当地的经济发展。

这就是拍电视剧的意义吧！