严正声明：这里说的豆腐，是指以大豆为原料，经制浆、凝固等流程加工而成的食物，不是其他的什么东西，请想象丰富的朋友暂时控制一下自己的能力。若认为该食物不该是食物而该是别的什么东西，请轻移贵指划走便是，就不劳烦骂娘了。
正文开始。
我很小的时候有偏食的坏毛病。
那年月吃的东西本来就不多，贵的还吃不起。幸亏有豆腐这样价格实惠、营养又好的食物，我却偏偏不吃，总觉得有股腥气，不论用什么方法做，一进嘴就干哕。父母很恼火，骂了多少次，不起作用。
上小学不久，我这个坏毛病被一部叫做《粮食》的老电影治好了，还是被片中一个坏蛋给治好的，而且是一次除根，再没犯过。
1959年摄制的剧情片《粮食》，说的是全面抗战第六年，华北某地的敌据点鬼子小队长清水，由于物资供应缺口越来越大，便盯上了当地康庄村刚刚丰收的小麦，遂派汉奸四和尚到村里索要军粮，而驻当地的伪军也打发人到村里要麦子，两方矛盾重重。康庄村长边暗中号召群众坚壁夏粮，边对两方敌人假意安抚，实则激化矛盾，又派人和八路军取得了联系。在面对鬼子、汉奸和伪军的重重催逼之下，村长带领群众充分利用敌人矛盾，巧施声东击西、瞒天过海之计，保护粮食顺利运达八路军根据地。
——故事讲完了。电影真好看，带着浓重的黑色幽默，爆笑场面足够多。我这里不做剧透，建议大家看看，老好玩儿了！
——这跟你吃不吃豆腐有啥关系？
——这就说。那个汉奸四和尚到村里征粮，与伪军相遇，两下话不投机，四和尚挨了顿揍。
他向皇军主子哭诉，清水还真为他出气，给了伪军头目一个大嘴巴子。赶走伪军后，清水要求四和尚待在村里守夜看护粮食，防止意外。四和尚哭咧咧地说晚上一个人害怕再挨揍，清水予其打气鼓励，村长和群众骨干也帮衬着，说您放心守在这儿，我们陪着您！
送走了皇军，村长安排人给四和尚打了些酒，一位村民还……
——注意，重点来了！
一位村民还端了盘菜放到炕桌上，对四和尚说：“您看天儿这么晚了，到处都割不着肉，给您炒了盘豆腐，您将就着下酒吧，真对不住！”四和尚居然毫无鄙夷之色，很痛快地显露出“这算啥问题”的表情，而且还真的抿一盅酒、夹块豆腐津津有味地嚼起来。下面的情节，就是村长带着大家把汉奸耍得溜溜转了……
——我的天啊！坏蛋居然吃豆腐啊？！在我印象里，电影里的好人啥时候吃过好东西啊？而坏蛋不是啃肘子，就是啃鸡腿，要么就是啃猪蹄，都是大鱼大肉啊，我在银幕下偷偷咽过多少口水啊！（甚至有时候会产生决不能跟任何人说的想法：如果能让我当回坏蛋该多好啊）《地道战》里的假武工队，不就是因为只吃鸡蛋、不吃窝头，被高传宝识破了吗？现在看，天天大鱼大肉的坏蛋，能把豆腐吃得那么香，说明什么？说明豆腐原来是好东西啊，跟大鱼大肉比，肯定差不到哪儿去！坏蛋都吃的东西，咋可能不好呢？
于是，第二天上学前，我对父母说想吃豆腐，父母直接愣住。中午放学，桌上一盘炒豆腐、一盘拌豆腐，我试着各夹一筷子放嘴里，香！腥味上哪儿去了，不知道。父母问我咋改口味吃豆腐了，我说看昨天电影里的坏蛋都吃，我就吃呗。父母的笑声差点吓倒我……
就这样，我不吃豆腐的臭毛病被彻底治好了。
我太感谢安震江（四和尚的扮演者）老师了，否则这辈子要少享受多少口福啊！
尤其是现在，血糖高了，绝大部分能吃的东西都升糖，而豆腐吃多少都没事儿（撑坏肚子除外）！如果小时候的毛病没治好，如今就等着饿死吧。
电影《粮食》，还有安震江老师的在天之灵，请接受我卑微的敬意！
