十块钱 , 搁现在连碗像样的面都吃不上 , 搁那会儿 , 能办一桌婚宴 , 鸡鸭鱼肉全齐 ,

这差距 , 想想都离谱~

01 进门的门槛

70年代下馆子 , 光有钱没用 , 得有粮票 , 缺一不可 , 计划经济嘛 , 口粮都是定量的 , 谁家能匀出粮票去外头吃饭 , 那真是稀罕事 ,

我小时候记得特清楚 , 家里来亲戚了 , 我妈拿饭盒去买两毛钱炒干豆腐 , 我在旁边瞅着 , 馋得不行 , 但轮不到我吃 , 那是待客的 ,

一般老百姓 , 真去不起!

02 排队和抢桌子

那时候去饭店 , 先排队开票 , 白酒还限量 , 开完票不算完 , 还得抢桌子 , 等前头的人吃完你才能坐下 ,

跨省的话更麻烦 , 得用全国通用粮票 , 本地粮票出了省不认 , 这规矩现在听着都新鲜吧?

03 菜价有多便宜

说几个具体的 , 你们感受一下 , 羊糕半斤五毛 , 大蒜炒猪肝三毛 , 红烧小排三毛 , 油豆腐粉丝汤两毛 , 红烧鳊鱼五毛 ,

烧饼呢 , 二两粮票加六分钱一个 , 炒面二毛五配三两粮票 , 面片八分钱一碗 , 电车票最贵的才两毛五 ,

一块钱左右 , 吃得相当不错了 , 但问题是 , 那时候工资也少啊 , 一个月二三十块 , 能拿30的都算好单位!

04 十块钱什么概念

十块钱 , 那是称盐打煤油的钱 , 放身上跟宝贝似的 , 得塞在最里层贴肉的衣服兜里 , 生怕丢了 ,

但拿这十块钱去办酒席 , 中档以上标准 , 一桌菜满满当当 , 鸡鸭鱼肉全有 , 现在一千块一桌都未必赶得上那个丰盛劲儿 , 没法比~

05 小伙伴进城记

我记得有人讲过 , 七十年代放假 , 七八个小孩约着去十几里外的县城玩 , 每人兜里揣一块钱左右 ,

从上午吃到下午 , 从街南吃到街北 , 葱花豆腐脑三分一碗 , 油炸肉包子三分一个 , 白米饭一毛 , 猪头肉一毛五 , 羊杂汤两毛 , 柿子一分钱一个 ,

吃得肚大腰圆 , 回家还能捎本小人书 , 再带点面包饼干水果糖 , 甚至鲜鱼鲜虾 , 一块钱 , 安排得明明白白!

06 坐哪儿有讲究

那时候饭店没菜谱 , 想吃啥问服务员 , 有就点 , 服务员全靠脑子记 ,

选座位得挑离厨房门口近的 , 菜一端出来赶紧喊"这是我们的" , 服务员就先给你上 , 坐远了 , 等半天都吃不上 ,

这操作 , 现在想想挺逗的吧?

07 服务员的地位

说实话 , 那会儿服务员态度一般 , 拿固定工资 , 饭店生意好坏跟她们没关系 , 爱答不理的 ,

但架不住人家吃香啊 , 找对象都想找饭店服务员、商店营业员 , 相当于现在的铁饭碗 , 要是认识饭店的人 , 点一个菜能给你上三个 , 这面子大了去了!

08 回不去的味道

不过有一说一 , 那时候食堂做的饭菜是真好吃 , 食材纯正 , 没乱七八糟的添加 ,

现在呢 , 物质丰富了 , 但那个味道再也吃不到了 , 想想也挺可惜的 , 你们有没有类似的记忆~